抹茶シフォン

前回ホワイトチョコ入りが不評だったので、具なし。

本に載っているよくあるレシピの分量は17センチか20センチ。
うちにある型の直径は約19センチ。しかもテフロン加工あり。
おおまかに分量を計算して作ってみるものの、あまり高さが出ない。
新しいアルミの型買おうかな・・・