誕生日 月間

来週は相 棒さんの誕生日。
わたしのお菓子練習のためにも、なにか作る予定。
どんなお菓子が食べたいかリクエストを聞くと、
「プリンかシュークリーム」との答え。カスタード系が好きらしい。
かれこれ6年の付き合いだけれど知らなかった･･･

こどものおやつ

この本に載っているレシピを参考に試作。

どーんとパウンド型で作るプリン！
カラメル作りに苦戦し、1度目は真っ黒の飴になってしまい、2回目になんとか成功。
ちょっとビター過ぎな気もするけれど･･･
両端からふたりで食べ進め、思う存分食べた。
夢のようなひととき。