キャラメルナッツケーキ

残り物の生クリームを消費すべく作ったキャラメルクリーム。
これを生地に混ぜ込んで、クルミを加えたバターケーキ。

職場で試食してもらうと、「カステラみたいでおいしい」とのこと。
カステラか…確かに似ているけれど、微妙な気持ち。