ロールケーキ

u-ma2010-05-20

実習で作ったロールケーキの生地に納得がいかず、
もう一度作ってみたい!
生クリームを使うお菓子なんてめったに作らないのだけれど。
流行(?)の真ん中にクリームたっぷりタイプじゃなくて、
割と均一で、どこ食べてもおいしい、タイプのが好み。
マールブランシュのページから拝借。